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宁波太平洋大酒店节能减排成果显著
发布者:江枫 发布时间:2011-11-29 16:45:17 阅读:2886
              
    宁波太平洋大酒店通过工程技术改造、理念宣导培训、制度更新完善等方面的努力,在全体员工地努力下,于2003年获得了省级绿色饭店称号。近年来以ISO9001、ISO14001、OSAS18001三体系为基础,酒店持续深化“绿色+低碳”理念,不断完善硬件改造,加快技术升级,强化节能管理,将绿色节能作为绩效考核的重要指标,积极争创金叶级国家绿色旅游饭店。酒店重点开展了以下几方面工作:

一、硬件改造方面

    1)硬件改造环节,首先考虑对耗能最大单体设备冷冻机房进行改造,我们将原来的一次泵系统(即一泵到头,电机为90KW冷煤供水泵)改为二次泵系统,电机由90KW降到一次22KW,二次15KW,水泵采用多泵制分路调节供给,根据负荷情况调节水泵数量,同时对一次冷热泵进行变频控制,使最大单体用电大幅下降。

    2)蒸汽凝结水及空调凝结水回收改造。蒸汽凝结水改造是指把
厨房、洗衣房、热交换站的所有蒸汽凝结水回收到锅炉房集水箱,由集水管送入锅炉补水,从而提高进水温度,减少柴油用量。另一方面,改良空调冷凝水的回收策略,客房空调凝结水汇总后接入机房冷却水泵入口,减少冷却温度,改善冷却效果,提高制冷效率,从而达到节电目的。

    3)为重点经营部门及区域安装节电器。先后在夜总会、整个大堂、姚江春厨房、大观园厨房安装了节电器,主要通过降低电压(下降到218V)使其节电。

    4)安装调光系统,节约电能损耗。在大堂吧、国际宴会厅、大堂等区域安装了调光系统,适时调节,节约电能损耗。

    5)在屋顶水泵安装变频装置,以达到节约电能的效果。

    6)在员工后台区域、安全楼梯安装感应灯,科学管理,减少无人灯现象。

    7)对室外灯光、各区域开水炉、送排风机等设备加装了定时器,以节约电能。

    8)在员工浴室安装定额消费打卡设备,限定洗澡时间,等等。

    能源管理坚持长效机制,注重基础工作与细节管理,酒店根据不断持续完善的理念,制定了中长期的规划,在2003年至2009年硬件改造中,更是加大了投入,重点项目有:

    1)淘汰老的蒸汽疏水器、温控器,采用国际品牌斯派落克产品,对酒店外围周边蒸汽管中凝结水接管回收,一方面减少了周边环境污染,另一方面回收利用达到节能目的。并对蒸汽管、热水管、阀门重新保温,减少热损耗。

    2)对空调冷却塔水管、冷冻水管中加装除垢、杀菌装置,按时投放食品检测合格的国际品牌硅磷晶产品,减少能源损耗。

    3)定期对部门进行能耗管控。对各部门安装计量表,成立能源小组,实时监控。

    4)投入50万元资金,将烧锅炉改为热网蒸汽后,蒸汽凝结水无法回收到锅炉,对蒸汽凝结水回收进行再次改造,回收其热量,对客房热水补水进行预加热至35℃左右,使回收箱内凝结水温从80℃急剧下降到25-30℃左右,然后排放到室外露天水池与雨水混合及光合作用,使该水用作庭院浇花及冷却塔补水之用,大大减少了蒸汽量与自来水用量。

    5)根据专家建议,改造蒸汽管道,对管道阀门再次进行保温,减少了蒸汽管道表面温度及热水管表面温度的流失。

    6)对蒸汽凝结水热利用再次改造,对回收箱内管道增加集热吸收面积,使凝结水排放温度再度下降到20℃左右,大大提高了热值回收。

    7)导入屋顶绿化工程,创立姚城第一的屋顶花园。自2008年提出改建五楼屋顶花园创意以来,得到董事会大力支持,于2009年耗资50万完成了五楼平台空中花园改造工程,成为姚城一道“绿色”的风景线。

    8)投入20多万元对
前厅及各营业区域的照明设备逐步更换成LED灯,改善照明效果的同时节约能源损耗。

    9)淘汰静电净化器,采用国家环保认证的洗涤式闭式循环油烟净化器。厨房油烟净化器,以“4R”原则为基础开展各项工作,减少对环境的污染。通过以上改造及300万元的资金投入,使变压器负荷率达到75%偏上,功率因素大于0.95。

    10)历年来,酒店在硬件更新改造的同时,也始终监控着酒店个区域的能耗曲线,09年初,工程部在排查过程中发现每天有至少30吨以上的水流失,于是立即成立专家小组勘察,历时一个月,找出漏水点,并及时更换老化管道,避免了酒店水资源的流失。

       近几年来由于装修改造项目而不断增加各种设备设施,使用电量逐年上升,通过几年来的不断改造与控制,总体用量还是保持较低水平,详见近几年能耗表与营业额对比表。

摘自《宁波饭店业内参》
 
来源:《酒店职业经理人》杂志  
 
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